المصدر: تفسير الأحلام الكبير (ابن سيرين)
الزنجبيل في المنام ثناء حسن وذكر طيب. وأكله يدل على نيل رفعة.
المصدر: تعطير الأنام في تعبير المنام (النابلسي)
الزنجبيل يدل على رجل حاد الطبع. وهو في الجنة شراب المقربين.
المصدر: الإشارات في علم العبارات (ابن شاهين)
يؤول الزنجبيل بالخير. ومن رأى أنه يأكله، نال خيرًا.